Exkluzivní vina ze Sardinie
Vybraná vína z italského ostrova Sardinie ve Středozemním moři. Sardinie je také známa jako „smaragdový ostrov“. Rozmanité přírodní krásy, průzračná voda, specifická půda, podnebí a sluneční svit - to jsou ty nejlepší podmínky pro vznik toho nejchutnějšího červeného, bílého i růžového vína.
Ochutnejte nejlepší italské speciality
Sardská vína jsou vína ze Sardinie s dlouhou tradicí. Na tomto ostrově se pěstují jiné odrůdy než na pevninské části Itálie. Mezi samotnými obyvateli ostrova jsou oblíbené jejich domácí odrůdy vína jako svěží Vermentino – nejrozšířenější bílé sardské víno, z červených pak hlavně Cannonau, plné a kulaté, které vždy potěší.
Stejně jako jsou oblíbená vína, jsou oblíbení i vinaři, obzvláště rodinná vinařství, kde se s láskou a péčí celé generace starají o pěstování a výrobu vín. Například vinařství Contini ze západní části ostrova je i světovými odborníky počítáno mezi světovou špičku. Je však nejen jedno z neprestižnějších, ale současně i jedno z nejstarších na Sardinii.
Například červené víno Barrile od vinařství Contini získalo v roce 2003 prestižní cenu na celoitalské výstavě vín – Vinitaly a to přímo Great Gold Medal. Tento úspěch mluví sám za sebe. Contini se také výrazně věnuje produkci vín z hroznů, které jsou již raritou i na samotné Sardinii a vytváří z nich vynikající vína např. Nieddera.
Vinařství CONTINI založené v roce 1898 patří mezi nejstarší a nejprestižnější vinařství na Sardinii. Vnoučata i pravnoučata původního zakladatele pana Salvatore Contini se i dnes s vášní a péčí kompetentně starají jak o vinice, hrozny, tak i výrobu vína v souladu s nejstaršími místními tradicemi.
Vernaccia di Oristano (DOC) bylo vždy symbolem vinařství CONTINI. Toto víno, které v létech 1912 a 1913 získalo Zlatou medaili na mezinárodní výstavě vín v Miláně, představuje jeden z největších vinařských úspěchů na Sardinii v komplexnosti, vytříbenosti a „těle“. Chlazené je vynikající jako aperitiv, dále skvěle doprovází dezerty při normální teplotě.
Mimo známější odrůdy typické pro Sardinii jako je Cannonau či Vermentino se dále vinařství Contini věnuje i pěstování tmavé révy Nieddera, která je starobylá a původní odrůda ze Sardinie. Tato odrůda již téměř vymizela a v současnosti je pěstována pouze vinařstvím Contini.
Vína Contini: Vernaccia , “Pontis” Bianco Dolce, “Tyrsos” Vermentino di Sardegna, “Elibaria” Vermentino di Gallura DOCG, “Karmis” Bianco Tharros, “Nieddera Rosato”, “Mamaioa” rosso, “Nieddera” Rosso, “Tonaghe” Cannonau di Sardegna DOC, “Inu” Cannonau di Sardegna, “Barrile” Rosso